청화마을(연용흠 대표)은 청주시 장성동30에 본점을 두고 된장,고추장 제품을 판매하고있다. 연용흠 대표는 무료급식을 하고 있는 모습을 보고 우선 사용해 보라고 된장14kg, 고추장14kg 을 갖고 열린행복밥집을 방문하였다.

제조 공장은 제천시 송합면에서 제조 공장을 운영하고 있다. 물좋고 공기 좋은 산세에서 만들고 있기에 제품만큼은 자신하고 있다. 제품을 자동라인에서 생산하면 청주시 본점에서 영업과 운송을 하는 구조로 판매하고 있다.